米粉のカステラの画像

Description

米粉が好きなので作ってみました!牛乳パックを使えば型を買わなくても問題なし♪

材料

100g
砂糖
100g
大さじ2
2個分
バター
50g
バニラオイル
適宜
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳にバターを入れレンジで約1分加熱する。

  2. 2

    メレンゲを作る。ツノが立つ位になったら砂糖を二回に分けて入れ、その都度しっかりと泡立てる。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱する。

  4. 4

    2に卵黄を一つずつ入れ、全体が混ざったら米粉を混ぜる。

  5. 5

    4に残りの材料(牛乳バター・はちみつ・バニラオイル)を入れて混ぜる。

  6. 6

    型に流して180度で30~35分

コツ・ポイント

牛乳パックを2つ使って型を作れば、ぴったりの量です。米粉なので最後まで泡だて器で混ぜられます。米粉がなければ小麦粉類でももちろん大丈夫です!

このレシピの生い立ち

米粉が好きなので作ってみました♪
レシピID : 1287755 公開日 : 10/11/18 更新日 : 11/03/01

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