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＊しっとりクリームチーズのパウンドケーキ

＊しっとりクリームチーズのパウンドケーキの画像

Description

しっとりなクリームチーズのパウンドケーキ♪
フードプロセッサー（またはミキサー）で簡単レシピです（＾＾）♪

材料 （２５×１０×６㎝の型１本分）

★クリームチーズ
１３０グラム
★無塩バター
５０グラム
★砂糖
１１０グラム
★卵
２個
★レモン汁
大さじ１
牛乳
５０ｃｃ
■小麦粉
１００グラム
■ベーキングパウダー
小さじ１
レーズン
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズ・バター・卵は室温に戻しておく♪

  2. 2

    ■は合わせてふるっておく♪

  3. 3

    オーブンを１８０度に熱しておく♪

  4. 4

    ★をフードプロセッサー（またはミキサー）に入れ固まりがなくなってふわっとするまで撹拌する♪

  5. 5

    ④に牛乳を入れさらに撹拌♪

  6. 6

    ⑤をボウルに移し替えてふるっておいた粉を加え粉っぽさが消えるまでさっくり混ぜる♪

  7. 7

    写真

    型に流し入れレーズンを散らす♪
    型を５㎝くらい上からトントンと落として生地を馴染ませる♪

  8. 8

    １８０度にあたためておいたオーブンで３５分～４０分焼く♪途中で上が焦げそうならアルミホイルをかぶせる♪

  9. 9

    写真

    竹串を刺して何もついてこなければ焼きあがり♪

  10. 10

    あら熱がとれたら
    型のままぴっちりラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり♪

コツ・ポイント

一晩寝かせて生地を落ち着かせるのがポイント♪
しっとり～なクリームチーズのパウンドケーキできあがりです（＾＾）♪

このレシピの生い立ち

クリームチーズはあるけど生クリームがない！　でもチーズケーキが食べたい！
チーズケーキよりもヘルシーな♪でも濃厚なチーズケーキが出来上がりました♪
レシピID : 1287813 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2019年5月21日
写真
AKG☆
クリチ足りずヨーグルト追加で。少し緩い生地でも40分で焼けました

ありがとうございます^_^！！！

2014年6月5日
写真
しんぐり
FPで簡単にケーキが作れて感動！チーズの味がしておいしいです^^

ありがとうございます(*^-^*)

2013年9月16日
写真
☆はるりこ☆
好みの味で大満足です♪子供達もパクパク～(*´ω｀*)

ありがとうございます(*^O^*)！

2013年5月6日
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はるそーママ
少しアレンジしましたが美味しく出来ました(^o^)/

ありがとうございます(*^-^*)

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