つるっと食感ワンタン

豚ひき肉、醤油、塩、ごま油、ねぎのみじんぎりをよく混ぜ込む。

ワンタンの皮のまんなかに①を入れて包み、沸騰した湯の中にワンタンを入れて煮立てういてくればすくって器にいれる。

別のなべにスープ、醤油、ごま油を入れ、煮たてば②にスープを加えねぎを散らします。