さつまいもと、じゃこ天のあんがらめ

さつま芋を、１、５ｃｍくらいの輪切りにして、水にさらす。

さつま芋を、レンジでやわらかくなるまで、チンする。
８００ｗで、５分くらい。

じゃこ天をこのみの大きさに切る。

じゃこ天を、焦げ目がつく程度に焼いて、きのこの皿に移しておく。

フライパンに油を適量足して、さつま芋に焦げ目をつけて、きのこの皿に移す。

フライパンに、○の材料を入れて煮立てとろみをつける。水、とろみ加減は好みで。