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じゃがいもは皮をむいて皿に並べてラップをしてレンジで加熱。熱いうちにつぶしておく
玉ねぎは1/4量を残してすりおろす。残りは細かいみじん切りにしておく
鍋にバターを溶かしてみじん切りにした玉ねぎを炒める(焦げないように気をつけて)。
３につぶしたじゃがいも、すりおろした玉ねぎ、牛乳、コンソメを入れていもがなじむまで混ぜながらしばらく煮る
最後に塩、こしょうで味をととのえる。お好みで少量のとろけるチーズを入れてもおいしいですよ♪(今回は入れて作りました)
じゃがいもで濃厚＆栄養満点が嬉しいですよね☆つくれぽ感謝♪♪
ありがとうございます☆朝ほっこりあったまりそうですね♪
とっても美味しそう♪つくれぽありがとうございます(^^)
ホデコ
