BOSサラダ☆ マスタード ドレッシング

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Description

ほうれん草は加熱せず生で☆栄養をまるごと頂くホウレン草がメインのサラダ☆
ベーコンとオレンジはドレッシングの1部です

材料 (作りやすい分量で)

1P(8束入)
べ―コン
3枚
1個
1/2枚
〔A〕マスタードドレッシング
EXVオリーブオイル
大2
白ワインビネガー
大1.5
マイユ 種入りマスタード
大1
塩・粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ✿オレンジは包丁で皮を剥き、むき実にし、ザク切りのほうれん草と共に皿に盛る

  2. 2

    短冊切りのベーコンを炒め脂が出たら、サイコロ状の食パンを加え炒める。
    ☝旨味のある脂をパンに吸収させ、こんがり炒める

  3. 3

    1の皿に2のせ〔A〕をかけよく混ぜて頂きます♬

コツ・ポイント

☝ほうれん草は加熱すると熱に弱い栄養素が失われます~旬のほうれん草は柔らかく味が濃く甘いので加熱せず生食で栄養を損なわず野菜本来の味を楽しむサラダ。
☝ベーコンとオレンジはドレッシングの一部にもなっているので~あえてドレッシングはシンプルに

このレシピの生い立ち

自慢の美味しいカレー♬ サラダは何にしようかな?カレーが地味だから、華やかなサラダがいいなと思いつつ。。。冷蔵庫に合った食材をみて気の向くまま作
レシピID : 1289699 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

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