自家製☆ごま豆乳鍋つゆ…

Name: 自家製☆ごま豆乳鍋つゆ…
Yield: ２～３人分
Ingredients: 無調整豆乳 １００cc; 水 ５００cc; 顆粒こんぶだし（または和風だしの素） 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; みそ 小さじ１; めんつゆ（3倍濃縮 ） 大さじ１; 白すりごま 大さじ２; ごま油 小さじ1/4

Description

市販品の味を再現できるように、作ってみました。これから、また改良を重ねていく予定です。。。

ほっこり～の

材料（２～３人分）

無調整豆乳

１００cc

水

５００cc

顆粒こんぶだし（または和風だしの素）

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

塩

小さじ1/2

みそ

小さじ１

めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ１

白すりごま

大さじ２

ごま油

小さじ1/4

作り方

1

鍋に材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

無調整豆乳が入っているので、沸騰してくると分離してきます。
「分離は豆乳が入っている証拠！」と思って食べてました♡
鍋のしめに、うどんを入れたらおいしかったです♪

このレシピの生い立ち

市販品でおいしいのがあったので、その味を思い出して作ってみました。

レシピID : 1290558 公開日 : 10/11/22 更新日 : 10/12/24

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)