★厚揚げと白菜のお味噌汁★の画像

Description

厚揚げの旨みが白菜にしみ込んで温まる1品です♬ 白菜の季節にどうですか?
2010、11,27話題入り感謝です☆

材料 (2~3人分)

中1枚
中1つ
カップ2
☆和風だし
小さじ1
味噌
大さじ2~お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯を回しかけて油抜きをする。白菜は1cm弱位の細切りに、厚揚げは1,5cm位の角切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮立ったら1の材料を入れ白菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に味噌を溶かし入れ味を調整したら出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌を入れたら煮立たせないこと位です。
味噌はご家庭の味噌の味で調節して見て下さい。
厚揚げの美味しい旨みがポイントのお味噌汁です。

このレシピの生い立ち

冬になると保温弁当を作っているため毎日お味噌汁が必要!
お家にある材料で作ってみたら美味しかったので(*^^)v
レシピID : 1290697 公開日 : 10/11/22 更新日 : 10/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (65人)
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yum*chim
シンプルでおいしかったです。
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ららるー
リピ♪柔らかい厚揚げと白菜の旨味がお出汁に溶け出して、優しい味わい♡栗ご飯に合うほっこりお味噌汁☆粉末いりこ&鰯節で♪美味感謝♡
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おじ☆さん
美味しく出来ました
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Mei*☆
白菜と厚揚げの組み合わせ本当によく合う♡すっかり我が家の定番のお味噌汁です(๑´ڡ`๑)美味しいレシピありがとうございます♡