もっちもち！ﾊﾌﾊﾌ最強餃子鍋！
ずぼらーまん３号
作り方
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お鍋を作ります。 土鍋に７分目のスープを用意して下さい。
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2
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今日は簡単！水を７分目まで入れ、本だしと醤油で適当に味付け。
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3
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野菜をザクザクおおざっぱにカット。スープにジャボン。ぐつぐつ煮て下さい。
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4
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煮込んでる間に餃子作り。皮は４０枚用意しました。野菜は全部みじん切りに。生姜とニンニクは後ですりおろします。
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5
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豚挽き肉に塩、胡椒、少々を入れ良く手でねって下さい。ねばってきたらオッケー。
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6
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野菜を入れてよくこねて下さい。残りの調味料も入れこねてこねて〜。ニンニク生姜も直接すりいれ、まぜまぜ
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7
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ラップして食べるちょっと前まで寝かせましょ。土鍋の野菜は煮えたかな？
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8
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土鍋の野菜も良い感じにトロトロ。ハンペンと豆腐も入れましょ。旦那が帰宅です。
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9
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旦那と子供達が風呂中に餃子を包みます。しっかり包んでね。35コでタネ切れ！スライスチーズをようい
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10
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チーズを半分の半分。４分の１を半分にして皮で包みしっかりくっつけてね。ひだはいらないよ。
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鍋をぐつぐつさせて、卓上コンロへ。餃子を5個位づつ入れて三分くらい煮て、醤油らーゆで頂きます。ポン酢でもうまし！
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チーズはすぐ茹で上がるので、入れたら目を離さないで皮がトロントしたら食べましょ
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余った餃子は冷凍して〜焼いたり、茹でたりね。
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コツ・ポイント
餃子の皮は餅粉入りで！！少し高いですがモチモチ感が全然違います！餃子の野菜は白菜！キャベツよりジューシー。白菜は葉のやらかい所を使って下さい。白い所はなるべく少なく。野菜から汁がでるので食べる少し前に包んで下さい。
このレシピの生い立ち
今年流行ると言われてる餃子鍋！お家でも美味しく頂きます！キムチ、豆乳、ちゃんこ何でもうまし！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
