THE ザンギ～北海道流からあげ～
Description
カリッ、じゅわぁ～の下味のしっかりついたザンギ（から揚げ）です。生姜とニンニクをたっぷり使用。ご飯に合います！！
pampukin
材料
作り方
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1
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しょうがとニンニクはすりおろす。ボウルに★を合わせておく。
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2
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鶏肉を一口大に切り、①に漬け込む。最低30分以上は漬け込んだほうが美味しいです♪
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3
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下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶし、170度位の油で揚げる。
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コツ・ポイント
しょうゆと砂糖が入っているので、焦がさないように注意してください。
このレシピの生い立ち
から揚げが大・大・大好きなので。
pampukin
