白菜と豚肉の土鍋蒸しの画像

Description

彩りが綺麗で、さっぱりおいしく頂けます♫
しゃぶしゃぶのゴマだれや、ポン酢等お好きなタレで召しあってください♫

材料 (3人分位)

1/2個
豚肉の薄切り(部位はお好みで)
400~500グラム
大さじ1杯位

作り方

  1. 1

    白菜はカットせず、根元まで念入りに水洗いして汚れを取る。

  2. 2

    豚肉を、白菜の間に挟んでいく。

  3. 3

    全て挟んだら、適当な大きさにカットして、土鍋に敷きつめていく。

  4. 4

    水を鍋肌回し入れて中火位にかける。
    蓋をして、20分位蒸す。

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので、基本的に水はいらないのですが、初めに少し焦げ付きそうになるので鍋肌に水を回し入れるといいと思います。
しゃぶしゃぶのゴマダレや、ポン酢等お好きなタレで召し上がってください♬

このレシピの生い立ち

白菜を沢山いただいたので♫
ヘルシーだから沢山食べられるし、とても簡単です(^-^)
レシピID : 1292366 公開日 : 10/11/23 更新日 : 10/11/23

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