混ぜ炒めるだけ♪簡単ボリューム豚キムチ
Description
お腹一杯豚キムチ♪混ぜて炒めて出来上がり♪簡単おいしい豚キムチ♪みんな満足豚キムチ♪2011/2/2ピックアップレシピ
moi2001
材料
（2~4人分）
150ｇ
中くらいの1個分
1/2個分
1/2本分
1/2本分
100～150ｇ
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★すりごま
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★すりおろしニンニク
小さじ1～（チューブでも可）
トウガラシ（一味でも七味でも）
少々
ゴマ油
大さじ1
作り方
-
-
1
-
<準備＞豚肉は食べよい大きさに切っておく。野菜類は細切りに。
-
-
-
2
-
小さめのボウルに★を混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉、じゃがいも、ニンジンを炒める。
-
-
-
4
-
肉が焼けてきたら、玉ねぎを加え炒め、キムチを加えてさらに炒める。
-
-
-
5
-
【2】で合わせておいた★をフライパンに投入！よく混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
最後にネギを入れてサッと炒め、味をみてトウガラシをお好みでふって出来上がり♪
-
-
-
7
-
2011/02/02ピックアップレシピになりました。ありがとうございます！！感謝です☆
-
-
-
8
-
2011/02/03話題入りしました！みなさんありがとうございます！
-
コツ・ポイント
ジャガイモ人参は同じくらいの太さ・長さに。火の通りが均一になります。やや細めに切るのがおススメです。冷蔵庫一掃→余っているキャベツや白菜やキノコ類などにかえても美味しいです♪2011/06/21にんにくを小さじ2→小さじ1～に変更しました。
このレシピの生い立ち
お腹一杯豚キムチが食べたくなって、ボリュームをだそうといろいろ実験した結果…いきつきました（笑）。働き盛りのお父さん、育ち盛りのお子さん、妙齢過ぎた私（笑）、大満足する一品です♪
moi2001
