砂肝（砂ずり）こってり炒め～粉チ七味がけ
おしす
作り方
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1
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「KRAFT パルメザンチーズ」
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2
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マッシュルームは半分または1/4に切る。
にんにくをみじん切りにする。
砂肝は７～８ｍｍ厚さに切り、酒をもみこむ。
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3
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フライパンに油（分量外）とにんにく、砂肝を入れ、火にかけて炒める。
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4
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砂肝に八分通り火が通ったら、マッシュルームを加える。
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5
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みりん、オイスターソース、マヨネーズで味つけする。
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6
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七味をふって火を止める。
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7
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パルメザンチーズ（大さじ１）ふって、全体にからめる。
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8
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器に盛って、お好みでさらにパルメザンチーズをふってください♫
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9
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レシピ名の「砂ずり」を「砂肝」に変更しました。
関西では砂ずりと言いますが、標準語の砂肝の方がわかりやすいかな♫
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10
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2010/12/20
おかげ様で話題入りすることができました！
有難うございます～❤❤
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コツ・ポイント
✿お子様も一緒に食べるときは、七味は各自のお皿に盛ってからかけて下さい♡
✿マッシュルームは他のきのこでもＯＫですよ。
✿わが家ではピーマンを入れることも多いです。
✿マッシュルームは他のきのこでもＯＫですよ。
✿わが家ではピーマンを入れることも多いです。
このレシピの生い立ち
少し目先の変わった味にしたくて作ったのがきっかけです。
簡単だし、旦那も子供も好きなので、わが家では砂肝が安売りの時によく登場します…
(*^。^*)
簡単だし、旦那も子供も好きなので、わが家では砂肝が安売りの時によく登場します…
(*^。^*)
おしす
