マドレーヌの画像

Description

材料をただ混ぜ合わせるだけ、
誰でも簡単に作れるマドレーヌです。

材料 (マドレーヌ型18個分)

100g
BP
小さじ1/2
バター
100g
砂糖
100g
2個
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    卵をほぐし、砂糖を加え、白くトロッとした状態になるまで泡立てる。

  2. 2

    粉類を加えて、ダマが残らないように混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンジで溶かしバターを作る。
    バニラオイルと共に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    30分から1時間ねかし、
    型に入れて、
    170度15分くらい焼く。

コツ・ポイント

型にバターを塗った後、粉をはたくときれいにはがせます。

このレシピの生い立ち

マドレーヌの、基本の分量、基本の材料。
ココアマドレーヌは小麦粉を大さじ2減らして、同じ分量のココアを足します。
紅茶のティパック1つの中身を入れれば、紅茶味。
レシピID : 129417 公開日 : 04/02/12 更新日 : 04/09/21

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