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レシピID :129474
チョコレートカップに入った～可愛いナッツたち♪
バレンタインデーに心を込めて…皆さんはどなたのハートをゲットするのかなぁ～？
素敵な１日になります様に…頑張って！
素敵な１日になります様に…頑張って！
材料
アーモンド
好みの量
マカデミアンナッツ
〃
くるみ
〃
パンプキンシード
〃
市販のチョコ（マンディアン用）
〃
ドライフルーツ（苺 マンゴー あんず いちじく他）
〃
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クーベルチユ－ル（ホワイト）
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クーベルチユ－ル（スィート）
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ストロベリーチョコレート
粉糖（アイシング用）
〃
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1
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チョコは細かく刻んで溶けやすくしておく。レンジで溶かしたチョコをナッツにコーティングして乾かす。コルネ袋に入れたチョコを上から搾り出し模様をつける。
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2
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いちじくのドライも同じくコーティング…（1度乾かしてから、もう一度同じ作業をした方が良さそう。）
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3
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polarbear さんの「お手軽プチショコラ♪ドライヤーでマンディアン」…【119220】を作らせて頂きました。なぜか？クリスマスバージョンになってしまい…トホホ！！(･_･､)ﾎﾟﾛｯ
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4
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＝チョコレートカップを作る＝
【テンパリングをします】…①細かく刻んだクーベルチユ－ルチョコをボウルに入れて、５０度の湯せんで完全に溶かします。②今度は水のボウルにつけて２６度まで下げます。③次にまた湯せんで２９度にします。（温度計とゴムベラ使用）
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5
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出来上がったチョコレート液をスプーンなどを使用して型いっぱいに流し込み、すぐに逆さまにし余分なチョコを戻し完全に乾かします。
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6
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固まったら…そっと手でホイルを切りながら剥がします。（上部よりりんごの皮むきの様な感じで？）神経を集中して慎重に…壊れやすいので取扱には気をつけましょう。
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7
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出来上がったカップに好みのナッツやドライフルーツ、マンディアンをそっと盛り付けて…完成です。
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8
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飾りのハートはアイシングをコルネ袋に入れてクッキングペーパーなどの上に搾り出し乾かした物です。思いのまま好きな形で楽しむ事ができます。
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9
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＝アイシングの作り方＝
①ボウルに卵白１／３に粉砂糖５０ｇを少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。②レモン汁を少量加えてよく混ぜる。（無くてもＯＫ）少量の色粉を使用して好みの色に…。
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10
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７個のカップの出来上がり！思ったより量が入るので底の部分にはコーティングしていないアーモンドやマカデミアンナッツを入れてあります。
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11
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残ったナッツやドライフルーツをお皿に…カップなしでも十分可愛い～かも！(~_~)
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12
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春色のマンディアン♪【129143】
プレゼント…２月１７日☆
お友達の息子さんへ。
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13
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プレゼント…２月１７日☆
義理の弟へ。気は心～と言う事でよろしくネ！
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14
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プレゼント…２月１７日☆
父へ。恵まれた生活を送っている為か？欲しい物は何も無い！と言う…だからお金では買えない物＆気持ちを送る事に。
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15
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プレゼント…２月１７日☆
ピアノの先生へ。
感謝の気持ちを込めて…
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