大根の葉と鮭フレークのふりかけ♪
ikenatsu
作り方
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1
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大根の葉を細かく刻む。
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2
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①で刻んだ大根の葉をざるにあけ，熱湯をかける。
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3
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よく水気を切ったらフライパンで乾煎りする。
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4
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水分がとんだら，鮭フレーク，塩こんぶ，ごま油を入れ炒める。
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5
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最後に味をみて，しょう油をかけ，サッと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ごはんに混ぜても美味しいです♪
塩こんぶの旨みがきいて美味しいです♪
塩こんぶの旨みがきいて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大根の葉をどうにか調理してみようと思い作ってみました。
