鮭の炊き込みご飯
作り方
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1
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お米を洗い30分以上水切りをしておく。
鮭に塩をまぶして、10分程度放置し、キッチンペーパーで水分を取り除く。
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2
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フライパンに油を入れて、鮭の皮の部分を下にし焦げるまで焼き、ひっくり返して1分焼く。
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3
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お茶漬けの素のアラレを取り除き、炊飯器の炊き込みご飯の分量の水を入れてお茶漬けの素も入れて炊く。
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4
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炊き終われば、先ほどの鮭を入れて、混ぜ合わせて、10分程度蒸らせば完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭の炊き込み風ご飯