たことじゃがいものオリーブトマト煮

じゃがいもは綺麗に水洗いし、皮つきのまま6等分に切り、原型を留めたままラップに包んで、2個同時にレンジで3～4分チン♪

たこは、ひと口大に切っておきます。大きめがオススメです！→煮込むと小さくなっちゃうので(>o<)

にんにくはスライス、鷹の爪はみじん切りにします。鍋にオリーブオイルを引き、弱火で☆を炒めて香りを出します。

④にマッシュルーム、②たこ、①じゃがいもを入れて弱火で約10分煮込みます。一旦火を止め、味をしみこませます。

食べる直前に火にかけて温めてお召し上がりください。器に盛り付け、パセリをふって完成です♪

2014/02/11 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥