ワンタンスープ
作り方
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1
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小松菜、長ネギを、みじん切りにします。
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2
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ボウルに、肉、小松菜、ネギ、しょうゆ、おろししょうがを混ぜます。(タネ)
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3
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(タネ)を、ワンタンの皮で、包みます。
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4
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鍋に、水を入れて、沸かしワンタンをいれ、吹き零れそうになれば、追い水をします。
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5
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ボウルに、ネギ、諸湯、ラー油、ごま油を混ぜます。
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6
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ワンタンとダシを器に移して、完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっと作ってみました