お弁当に！大根の葉おにぎり
kaumama
作り方
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1
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お湯を沸かし、沸騰したら塩をいれて大根の葉を湯がく。
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2
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冷水にとり絞ったら、細かく刻む。
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3
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2に塩(お好みで旨味調味料)をまぶし、しばらく置く。
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4
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3の水気を絞りごはんと混ぜ三角に握る。(お好みで白胡麻を加えても良い)
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コツ・ポイント
特にありませんが、とっても美味しいので皆さんも是非作ってくれると、嬉しいです。
このレシピの生い立ち
おでんの時、大根を一本買って、おでんと菜飯として食べるのが我が家の定番ですが、おにぎりにしたら、当たり前ですがとっても美味しかったので以来お弁当にも入れてます。
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kaumama
