旨い‼鮭のバター焼き
☆夜蝶主婦☆
作り方
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1
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中火で熱したフライパンにバターを投入！
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2
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バターを全体に広げたら鮭の皮の方から焼き始める。
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3
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パリパリになるぐらい焼いたら少し水を入れてフタをし,蒸す。
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4
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水気がなくなったら切り身を裏返す。
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5
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表面の色が変わったらまた水を入れて蒸す。
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6
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水がなくなったら少し焦げ目ができるぐらい焼いて完成！
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7
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付け合わせ野菜がいる場合はこのフライパンで焼くと美味しいです。
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コツ・ポイント
大根おろしを乗せてポン酢をかけて召し上がれッ★バターとポン酢って合うんです♪
このレシピの生い立ち
ムニエルより簡単でポン酢が好きなので☆
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