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厚揚げとチンゲン菜のうま煮☆

厚揚げとチンゲン菜のうま煮☆の画像

Description

５分でできあがり(^^)なのにウマ過ぎてびっくり〜★

材料 （2）

厚揚げ
１枚
チンゲン菜
小３株
★顆粒鶏ガラスープの素
小１
★和風だし
小1/2
★塩
小2/3
★酒
大１
★しょうゆ
少々
★水
１カップ
片栗粉
大１
水
大２

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切って１cm幅に切る。チンゲン菜は３cmの長さに切って茎と葉に分ける。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して、厚揚げ、チンゲン菜の茎を炒める。★を全て入れ、煮立ったらチンゲン菜の葉を加える。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけてできあがり☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる前は少ししょっぱく感じますが、チンゲン菜の水分が徐々に出てくるので絶妙な塩加減になります☆とろーりスープがたまりません(^^)

このレシピの生い立ち

よく安くなる食材二品で★私の早旨安料理の定番です(｀･ω･´)
レシピID : 1298781 公開日 : 10/11/30 更新日 : 11/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年5月8日
写真
miiiiisa
おいしくいただきました^ω^スープまでゴクリ★本当簡単で即行料理

わー嬉しいです☆美味しそうですね(^^)有難うございます！

2010年12月5日
写真
骨子ちゃん
このとろーりスープがたまりません！ご馳走様でした♪

簡単ですよね(^^)とっても美味しそう☆感謝です♪

2010年12月2日
初れぽ
写真
Olive726
色が悪いですが・・。副題どおり美味しくて簡単♪ご馳走様です♪

美味しそうな初つくれぽ★ありがとうございます(^^)感謝♪

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( )
なお☆きっちん
厚揚げとチンゲン菜のうま煮☆
by なお☆きっちん