米パンに♬いか大根GOPAN

大根は1～2㎝幅の半月切りかイチョウ切りにして米のとぎ汁で煮る。

いかは食べやすく切って、だし汁・酒・醤油・みりんを入れて煮たてた鍋に入れてさっとくぐらせる。（１分ほど）

そのあと大根を入れて煮含め、いかを戻して、さっと煮たてる。

パンにのせて。
好みで食べるラー油をかけて。