コク酢っぱり☆味噌スーランタン麺
Description
すっぱから～いスーランタンに味噌を＋。さっぱりなのにコクもあって美味しいよ～♪お好みラー油をたっぷりどうぞ♪
CoffeeCoco
作り方
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1
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☆を小鍋に次々いれ、水をすこしづつ味噌をとくように入れて混ぜる。火にかけあたためはじめる。麺をゆでる。
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2
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ふつふつしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ溶き卵をまわしいれる。酢もくわえさっとまぜたら最後に塩コショウとごま油を。
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3
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ゆでた麺にかけお好みでラー油をかけて。
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4
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白味噌で作ってみました。これもとってもおいしかったです＾＾
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コツ・ポイント
今回は具なしですがもちろん葱、チャーシューや玉ねぎ、人参、もやしやキャベツなど。。。♪
このレシピの生い立ち
スーランタン麺に味噌を＋してみました♪
