寿司酢できゅうりとわかめの酢の物♡

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Description

常備している自家製すし酢で作る、簡単な酢の物です。手軽なのが嬉しいです♪
*夏バテ解消!スタミナupアレンジ酢の物追加♡

材料

1 本
50 g 位
* 寿司酢
大さじ 2
* 淡口しょう油
小さじ 1
* 粉末だし
少々
* しょうが汁
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    わかめは適当な大きさにカット、きゅうりはヘタを切り取り、写真のように薄く輪切り、塩少々振ってしばらく置く

  2. 2

    *印の調味料を混ぜておく
    きゅうりの汁気をしぼりわかめと混ぜ合わせる
    合わせておいた調味料を加えよ~く混ぜる



  3. 3

    器に盛り付けごまを振りかける!
    出来上がりで~す♡

  4. 4

    写真

      寿司酢の作り方
    酢・・・・・180g
    砂糖・・・・80g
    塩・・・・・・20g
    沸騰しないよう温め冷まし冷蔵庫で保存

  5. 5

    写真

    夏ばて解消に!
    ごま油小さじ1/2~小さじ1 すりおろしニンニク1/2カケ分をいっしょに混ぜる!味もスタミナもア~ップ♪

コツ・ポイント

しょうがの苦手な方は省いてくださいね!
寿司酢はかき混ぜながら温め、砂糖と塩をしっかり溶かして下さい!
わかめは乾燥わかめ適量でも♪
すし酢は砂糖をちゃんと煮溶かしてくださいね。

このレシピの生い立ち

寿司酢が好きなのでもっと色んなものに活用したいです♪
レシピID : 1301589 公開日 : 10/12/05 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふぁんころ
寿司酢で簡単うまーい爽やか
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まっちー食堂
海藻サラダで作。すし酢で簡単ですね!生姜も利いて美味しい^^

うわっ♪海藻サラダで~♡たっぷり酢の物美味しそう><感謝^^

初れぽ
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ゆみらんたん
私も寿司酢を使うけど、調味料+で美味しさアップ!ごちそうさま♡

レポありがとうございま~す♡美味しそうに作ってもらえて幸せ♪