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さつま芋は一口づつの大きさにカットして、分量外の水であく抜き。(10分くらい)土鍋に水をはって沸騰させる。
土鍋の水が沸騰したら、ご飯投入。再沸騰してきたら、さつま芋も投入。また、沸騰してきたら弱火にしてグツグツ。
軽く蓋して吹きこぼれないように火加減を調整しながら20分ほど。塩で味の調整をして出来上がり。
新年早々、ありがと♪いい一年になります!
秋色で美味しそうです!れぽ、ありがと^^