簡単!!とまらない☆和風カレースープ♪
作り方
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1
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手羽元に塩コショウして軽く味をつけ、鍋で表面に焼き色をつける。
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2
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焼き色がついたら鍋半分くらいまで水を入れ、中火で圧力15分くらい。圧力鍋がなければお肉に火が通るまでコトコト♪
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3
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火が通ったら、カレールー、しょうゆ、みりん、だしを入れ味をみて調整☆
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4
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味がだいたい決まったら、白菜としめじを入れ火を通す。
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5
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にんにく、しょうがを入れて、味をみながらカレールーを足したりだしを足したりして、ぉ好みの味へ♪
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6
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スープとしておかずの1品に加えてもOK♪スープカレーのようにメインで食べてもOKデス♪
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コツ・ポイント
味が足りなかったらかつおだしを足すと、和風な味でコクが出ておいしぃですよぉ♪
カレー味濃い目がぉ好きな方は、カレールーを足してもOKデス☆
カレー味濃い目がぉ好きな方は、カレールーを足してもOKデス☆
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に作ってみたらとってもおぃしかったので、載せマース♡