ルクエ・スチーマーで里芋の皮むき＆冷凍
Description
里芋の皮むきが、つるりとレンジでできちゃいます。多めにチンして、冷凍保存すると便利ですよ（＾－＾）
LaLaHappy1
材料
適宜
作り方
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1
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里芋をキレイに洗い、たわしでひげを取ります。
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2
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スチーマーに入れて、5～7個なら7分くらい、それ以上なら10分くらいチンします。丈串がすっと通れば出来上がり。
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3
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ジップロックに入れて冷凍保存すると便利ですよ。
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4
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レシピID1303103に、この方法で皮をむいて作った、手軽に里芋のコロッケ風を載せています。
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コツ・ポイント
里芋は日持ちしにくい野菜なので、多目にもらったときなどは、冷凍保存したほうが、いつまでもおいしく食べられます♪ 冷蔵庫に移して半解凍してから、煮物やお味噌汁に使ってください。
このレシピの生い立ち
里芋の面倒な皮むきをレンジで簡単に
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