旦那オカンの味★ポールウインナー＆卵炒め

伊藤ハムの『ポールウインナー』10本入りで、関西地区を中心に販売されています。

ポールウインナーは２～３ミリの厚さに切る。

卵は割りほぐして、万能ねぎを加えておく。塩、こしょうを入れて混ぜる。

③を入れたボウルに、④のウインナーを加えて混ぜる。

フライパンを中火で温める。油を少し足して、⑤を入れる。さいばしで大きく混ぜて、卵が好みの固さになったら火を止める。