ちょっと豪華に☆まぐろの漬け丼
Description
鉄火丼にするには酢飯が必要･･･うーん、困った。ってことで、漬け丼にしちゃいます。丼ってこれだけで済むから素敵♪
せっちゃん
材料
（2人分）
作り方
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1
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☆を合わせ（少し甘めが美味しいですよ。でも本当に少しだけ甘味が勝っている程度の状態）、火にかけ、アルコール分を飛ばします。よく冷ましておきます。
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2
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まぐろを１に漬け込み、１時間程度でＯＫ。
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3
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ご飯を丼に盛り、海苔を手でもんで乗せ、その上から漬けにしたマグロを乗せます。
お好みでワサビを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
お酒とみりんを煮切ること･･･ですね。あとはお好みで味付ければＯＫ。
このレシピの生い立ち
やっぱり夫の低カロリー食を探して･･･。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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せっちゃん
