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＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊

＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊の画像

Description

普通に作ると時間のかかる肉じゃがも圧力鍋であっという間に味が染みてほろほろ！^^☆
切って入れたら後は鍋におまかせ！

材料 （4人分）

牛肉薄切り
300～400ｇ
じゃがいも
４個
にんじん
1本
玉ねぎ
２個
糸こんにゃく
1袋
■ ＊煮汁＊
だし汁
250ｃｃ
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ4
■ (今回は白だし(2倍濃縮)50ｃｃ＋水200入れました)

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ切る。牛肉5㎝幅、人参2㎝幅輪切り、玉ねぎ4等分くし型切り、じゃがも2~3当分(煮崩れない様大きめに)

  2. 2

    圧力鍋に具材と煮汁を全て入れ蓋をして火にかける。振子がふれたら弱火で１分加熱して火をとめる。

  3. 3

    写真

    圧が抜け栓が降りたら蓋を開けお皿に盛って完成◎^^
    中までしっかり味が染みてホロホロで美味！

コツ・ポイント

だし汁は粉粒だしを溶かしたものでもお好きなものを☆
あまり小さく切ると圧がかかり過ぎてぐずぐずになってしまうので具材は大きめに！
全部２等分で良いくらいです(笑)

このレシピの生い立ち

普通の鍋で作ると味が染み込むまで時間のかかる肉じゃがを圧力鍋で一気に時短しました！^^
レシピID : 1303840 公開日 : 10/12/07 更新日 : 10/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月28日
写真
あぼみん
とっても簡単。圧力鍋におまかせです╰(*´︶`*)╯♡

ありがとうございます(^^)

2016年3月15日
写真
LIZLISA
メープルシロップで作りました。簡単で美味しかったです。
2012年10月16日
初れぽ
写真
ゆかりっちの
圧力鍋で簡単、短時間なうえに味も美味しいのがうれしい♪

レポ感謝♪圧力鍋さまさまですよね♪肉じゃが食べたくなってきた(笑

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