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にんじんと貝割れ大根の塩昆布和え

にんじんと貝割れ大根の塩昆布和えの画像

Description

さっと茹でで、塩昆布とレモン汁で和えるだけのシンプル調味。こってり料理の副菜や箸休めに♪

材料 （小鉢２人分）

にんじん
１/２本
貝割れ大根
１/２パック
塩昆布
５ｇ
レモン汁
小さじ２

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切りにし、貝割れは半分に切る。鍋に湯を沸かし塩少々（分量外）を加えてにんじんを2~30秒茹でる。

  2. 2

    にんじんを取り出す寸前に貝割れも加えサッと茹で、一緒にザルに上げて粗熱を取り、水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、和えて味を馴染ませれば出来上がり♪

コツ・ポイント

わりと薄味に仕上げてますので、お好みで塩昆布の量を少し増やしても。

このレシピの生い立ち

うちではよく作る簡単・薄味和えものです。調味料を使わず塩昆布の塩気を利用して。
レシピID : 1304862 公開日 : 10/12/09 更新日 : 10/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (31人)
2022年11月4日
写真
ぽち太☆
余り物で1品作れて助かりましたー！
#あまり野菜消費 #にんじん消費 #かいわれで彩り #塩昆布レシピ
2018年9月27日
写真
ぽぽきゅ
お弁当のいろどりに最高でした(^-^)/素敵レシピ有難うです♪
2014年9月26日
写真
びっぐふぃーるど
カイワレのこんな使い方もあったんですね(笑)もう１品になります。

掲載遅くなってすいません。れぽありがとう＾＾

2013年3月11日
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カヌレ３１４
こうゆうの大好き♡おいしくていくらでも食べれちゃう(๑￫ܫ￩)

うわぉ!!これ私のレシピとは思えない程素敵♪嬉しいれぽ大感謝

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( )
kigiri
にんじんと貝割れ大根の塩昆布和え
by kigiri