柿と生ハムの冷菜

柿の甘みと生ハムの塩気が相性抜群です。ブラックペッパーは、ピリッとさせたいので必ずかけた方がいいですよ。
ワインのおつまみに最適です。

熟れた柿と生ハムがあったら、迷わずこれ。