詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を入れ、中火で15分茹でる。
ようじが通るようになったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分をしっかり飛ばす。
ボウルに移して熱いうちにスプーンで滑らかになるまでつぶす。バター(マーガリン)を加えて混ぜる。
フライパンにバター(分量外)をひき、油をきったツナを入れて塩をふり強火で炒める。香ばしくなったら3に入れる。
牛乳とブラックペッパー、塩を少々加えてなめらかに混ぜる。牛乳は50ccもいらないかもしれません。そこはお好みで。