ゆず胡椒が香る!塩ラーメン鍋
たけちゃりや
作り方
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1
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野菜から切ります。
もやしと長さをそろえる感じで切ります。白菜はそぎぎりにして火が通りやすくしましょう！
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2
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キノコ類もざくざく裂いていきます。石づきを切り取ったら、なるべく手で裂いてて、食べやすい大きさにします。
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3
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豚肉も、大きかったらひとくちサイズに切ります。
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4
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野菜さん&お肉様&主役の麺が揃いました!!
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5
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鍋スープを作ります。
水・酒・鶏がらスープの素をお鍋にかけ、煮えたらA、具材を入れます。
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6
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ぐつぐつ♪煮えたら水菜を入れて、出来上がりです～!!お好みでコショウやゆず胡椒を入れてドウゾ!!
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コツ・ポイント
キノコ+野菜のヘルシー鍋です＾＾中華麺は、鍋用のものがオススメですね～サッパリ味なので、ラー油やごま油を入れてのまろやか味もうまうまですよ!!
このレシピの生い立ち
先日、先輩宅で行われた『なべぱ（鍋パーティ）』で作られた鍋です。『クックパットに載せていいですか！？』と聞くと。。キレイに盛り付け写真までとってくれました。多謝。ー人ー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たけちゃりや
