豚肉のお酢煮

Name: 豚肉のお酢煮
Yield: 1回分
Ingredients: 豚肉の塊 500㌘前後; 酢、醤油、砂糖 １cup; ニンニク 2片; 長ネギ 3㎝4本位

Description

色々使える煮豚とたれです。卵もたれに浸けておけますお弁当にも◎酢の効果でヘルシー、柔らかくなります

豚肉の塊

500㌘前後

酢、醤油、砂糖

１cup

ニンニク

2片

3㎝4本位

たれは瓶詰めにして冷蔵庫で保管出来ます。野菜炒めの味付けや照り焼きにのたれに使え、肉は一口大にして爪楊枝で刺すとお弁当にぴったりだし、卵も色々使えます。作り置きOKです。長期保存可

煮豚の我が家の定番です。煮豚も色々使えますが、たれも野菜炒めやチャーハンや照り焼きのたれとして使い切ります。

レシピID : 1309386 公開日 : 10/12/15 更新日 : 15/11/13