りんご飾り切り！お弁当、パーティ用にも！

りんごを、８分の１にして、ふつうに芯を取る。

皮が上になるようにして、外側から２mm位の所に中心に向かって切り込みを入れ、反対側からも同じに切り込みV字にする。

２を、更に同じ要領でV字に切る。これを何回か、可能な限り繰り返し、塩水にさらす。