★簡単＆激うま★ごぼうと牛小間肉炒め
Description
ごぼうと牛肉って相性いいよね～
珍しく旦那がうまいと言っていた・・・
要するに、ちょっと濃いめの味です（笑）
珍しく旦那がうまいと言っていた・・・
要するに、ちょっと濃いめの味です（笑）
料理メモ
材料
（2人分）
100g～
1/2本くらい
50cc以下
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
砂糖
小さじ1～2(お好みの味にしてね）
お好みで最後に
作り方
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1
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ごぼうと牛肉を炒め水を入れ煮る。水はごぼうの量で加減してください。
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2
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ごぼうが柔らかくなったら★を入れ炒め煮る。
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3
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水分飛んだら出来上がり～♪
最後にゴマをふりかけるといいですよ～
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コツ・ポイント
ごぼうをピーラー使って薄く切れば少量の水で短時間で出来上がります！
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残りがちなので最後の消費のため。。。
料理メモ
