ゆずの香り 和風ハンバーグ
masa9009
作り方
-
-
1
-
ハンバーグのタネを作ります。
食パンは水に浸してふやかしておきます。
-
-
-
2
-
玉ねぎはみじん切りにして炒め塩コショウをします。
-
-
-
3
-
①の食パンはぎゅ～っとしぼり水気を絞ります。
-
-
-
4
-
ミンチに②と③、卵を混ぜて練ります。
-
-
-
5
-
フライパンで焼きます。
-
-
-
6
-
もやしとしめじは茹でるか、蒸しておき水気を切っておく。大葉は刻みますが、そのままでもオッケーです。
-
-
-
7
-
今回使用したゆずポン酢と焼肉のタレです。
-
-
-
8
-
焼肉のタレとゆずポン酢1:1の割合で、タレを作ります。
-
-
-
9
-
⑥の上に焼いたハンバーグ、刻んだ大葉・大根おろしをのせてタレをかけます。
-
-
-
10
-
もやしやしめじがなくても。。。
-
コツ・ポイント
コツはありません。いつものハンバーグにかけるだけです。焼き肉のタレはりんご等果物が入ったのを使用して下さい。
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた和風ハンバーグが家でも食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
masa9009
