サツマイモと鶏肉の筑前煮

鶏胸肉に塩をまぶし揉み込む。その後片栗粉をまぶす。

さつまいもは乱切りに。

フライパンにごま油を入れ、鶏肉を入れて焼きめをつける。

強火で５分。
落としぶたをして水分がほぼ無くなったら出来上がり。