★マシュマロクリーム豆乳オレオマフィン★
みすけちゃん
作り方
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1
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★を振るっておく。卵をといておく。オーブンは180度に予熱開始。
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2
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バターを泡立て器でもったりさせ、砂糖を加えて白くもったりさせる。
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3
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溶き卵を4〜5回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜる。
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4
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粉を1/3〜1/4加え混ぜ、豆乳を1/3〜1/4加え混ぜる。残りを同じように2、3回繰り返す。
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5
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砕いたオレオを混ぜ込む。
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6
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型にグラシンケースを敷いて【5】を入れ、オレオを乗せ、25〜27分焼く。
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7
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焼けたら半分に切ったマシュマロを乗せ、1分焼く。
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8
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すこし溶けて柔らかくなったら、爪楊枝でぐちゃぐちゃ伸ばしてクリームっぽくする。
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コツ・ポイント
卵を加えるときに分離しないように気をつけること。
このレシピの生い立ち
Ｂ＆Ｂのココア味のオレオ×マシュマロのマフィンを参考にしました♪
