白菜豚バラ鍋

白菜の葉に長て方向に豚バラ肉を2〜3枚並べて、白菜を同じ方向に重ねる。これを3〜４回繰り返す。

1を重ねた状態で、5cm幅に白菜の繊維を断ち切る方向に切る。残りの白菜も同様に。

2を鍋に隙間なく並べる。（鍋のサイズに合わせて量を調節して下さい）

白菜の芯の方に味がしみたら出来上がり。