絶品☆きゅうりとゆで鶏のワサビマヨ和え

鶏肉(今回使用したのは皮を取り除いたむね肉)をゆで、裂いておいたものを使用。

きゅうりは塩でもみ、まな板に擦り付けて板ずりにして手の力で押しつけて割る。

ボールにわさび、マヨネーズ、白だしを入れて混ぜ、鶏ときゅうり、すりごまを加えて和える。

写真はのりを混ぜたものです。