クリスマス*シンプルドームケーキ
アゲハ
作り方
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1
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水に粉ゼラチンを振りいれしとらせる。パインは水気を拭き取り好きな大きさにカット
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2
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手持ちのボウルより二回り大きくスポンジを切り、ラップを敷いてボウルに詰める（少しシワになるけど；）
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3
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牛乳を少し温めゼラチンを溶かす。漉しながら別の容器に移し冷ます
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4
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その間に生クリームを７部立てにし、柔らかくしておいたクリームチーズと合わせる
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5
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③が冷めたら④を少し加えて混ぜ合わせ、混ざったら全量を④に入れ合わせる。パインも入れる
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6
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スポンジにシロップないし洋酒を刷毛で塗ったら、⑤を詰めて残ったスポンジで蓋をする
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8
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今回は泣かないココアを振りました。ゆぅたんくさんのプラリネレシピID :1009720を張り付けてます。
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9
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ゼラチンを加えてあるので切ってもそんなにつぶれません★
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コツ・ポイント
植物性ホイップを使う場合はゼラチンを５ｇに増やした方がいいです。
いつもは洋酒を塗るのですが、子供も食べる為、牛乳+缶詰のシロップを今回はぬりました。
中身を一部マスカルポーネにしたり果物なしの時はカルーアミルクをぬってます*
いつもは洋酒を塗るのですが、子供も食べる為、牛乳+缶詰のシロップを今回はぬりました。
中身を一部マスカルポーネにしたり果物なしの時はカルーアミルクをぬってます*
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズとパインを詰めただけ；
不器用な私は切ってボウルに入れると形が歪になり隙間ができる
故に丸型に切り取って多少シワができてもそのままボウルに詰める方法で…
不器用な私は切ってボウルに入れると形が歪になり隙間ができる
故に丸型に切り取って多少シワができてもそのままボウルに詰める方法で…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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アゲハ
