バターのコク♬大根ステーキの画像

Description

甘辛大根にバターのコク♬大根は煮物以外に焼くのもおいしい☆お弁当にもいいですよ♬

材料

10cm位
★しょうゆ
大さじ1と2分の1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
バター
5g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1cmくらいの半月切りにし、味がしみやすいように切込みを入れる。

  2. 2

    1をレンジ500wで3~4分加熱する。★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、チンした大根を両面焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、合わせた調味料を回しかける。

  5. 5

    汁気がなくなる前にバターを入れ、絡める。出来上がりです。

  6. 6

    バターを絡めるところはけんくんママさんの「ご飯が進む☆ささみのバター焼き」(ID:1210101 )を参考にしました☆

  7. 7

    剥いた皮は捨てずに、是非炒めてみて下さい☆(レシピID:1033222

  8. 8

    おかげさまで2011/1/25話題入りしました☆ありがとうございます☆

コツ・ポイント

調味料を入れた後煮詰めすぎると焦げてしまうので注意してください!

このレシピの生い立ち

大根でステーキときどき作ってたのですが…なんか一味足りないな~と…バターを足したらさらに美味しくなって♡
レシピID : 1314169 公開日 : 10/12/25 更新日 : 12/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81 (64人)
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るっち0219
甘じょっぱくて美味しい(≧∀≦)大根の新しい食べ方だね♪
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kururin18
バター+で香りもコクも増しますね♪夫も美味しいっって大好評です☆

ありがとうございます(*^^*)

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★ぷにまるる★
大根が簡単に美味しく食べられました!!素敵なレシピに感謝です!

ありがとうございます(*^^*)

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ひゃくうみ
最後のバターきいてますね。簡単で助かりました。

レポありがとうございます☆味染みて美味しそう!