しあわせクレープ
Description
私みたいな、生クリーム好きにはたまらない♡
美味しい生クリームが口の中にモフッって吹き出るクレープです!
美味しい生クリームが口の中にモフッって吹き出るクレープです!
材料
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生地
100g
ひとつまみ
・砂糖
小さじ1
2こ
200cc
溶かしバター
10g
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クレープの中身
200cc
砂糖
15g
小さじ1
使えるラズベリーソース(ID:1314286)
小さじ2
作り方
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1
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生地づくりから
・をボウルに入れよく混ぜます。
牛乳を少しづつ加え、なめらかにし、バターを加えて混ぜます。
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2
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フライパンに油を薄くしき、弱火に。
お玉1杯分を流し、円を描くようにのばします。
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3
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まわりがはがれるようになったら、裏返し5秒焼く。
すべて焼き終わったら、乾燥しないようにラップをしておきます。
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4
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生クリームに砂糖を加え8分立てにします。
100gはそのまま絞り袋へ。
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5
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50gづつに分け、片方はココアを。
もう片方はラズベリーソースをまぜ、それぞれを絞り袋へ。
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6
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分かりにくいですが上から順にらずベリー、ココア、プレーンです。
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7
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生地の上に2色のクリームをたくさん、やや上の場所に絞って
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8
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両側を折り、
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9
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つぶれないようやさーしく巻きます。
上に、チョコソースや、フルーツソースをかけるととってもおいしそうに!
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10
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断面
クリームいっぱい
たまりません♡
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コツ・ポイント
ラズベリーソースは市販のストロべりーソース等でも全然OKです!
3色のクリームをそろえるのが面倒な方はすべてプレーンでも全然ok!
おすすめは・・・明治北海道十勝フレッシュ100かな♡
3色のクリームをそろえるのが面倒な方はすべてプレーンでも全然ok!
おすすめは・・・明治北海道十勝フレッシュ100かな♡
このレシピの生い立ち
いつも薄い感じの安いクリームを買っているのですが、友人に美味しいと聞き明治北海道十勝フレッシュ100を買ってみました!
生クリームを楽しむにはやっぱりクレープが1番です♡
生クリームを楽しむにはやっぱりクレープが1番です♡