鳥チャーシューと水菜の塩ラーメンの画像

Description

鳥をチャーシュー風に作りそれと水菜を合わせて簡単塩ラーメンです。

材料

マルちゃん塩味ラーメン
1袋
400CC
適量
鳥 もも肉
200グラム
しょうゆ
大さじ4ぐらい
砂糖
大さじ2杯
しょうが
少々
お酒
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    袋に書いてある通りより少し多めにお湯を沸かす。

  2. 2

    鳥もも肉をスライスししょうゆ・お酒・砂糖・しょうがで味をつけておいたものをフライパンで焼く。

  3. 3

    お湯が沸いたらラーメンを湯がく。

  4. 4

    湯がいた麺を先に器にいれ、フライパンで焼いた鳥チャーシューと細かく切った青ネギをのせておく。

  5. 5

    ラーメンを器に移したあとのお湯にラーメンのだしをいれ、水菜も一緒に入れる。

  6. 6

    写真

    ひとにたちしたら器に水菜を先に入れ、スープをうつしいれたら出来上がりです。

コツ・ポイント

もしも味が薄ければ塩コショーで味付けを
味付けはお好みに合わせてください。

このレシピの生い立ち

豚の代わりに鳥を使ったチャーシューと水菜があったので作ってみました。
レシピID : 1314557 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/22

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