簡単☆レモンチーズマフィン

室温に戻したクリームチーズとヨーグルトを混ぜ、蜂蜜と砂糖、オイルを混ぜます。

ほぐした卵を2回に分けて加え、ホイッパーでよく混ぜ、すりおろしたレモンの皮、レモン汁も加えます。

米粉とベーキングパウダーをあわせたものも加えてぐるぐると混ぜたら型の半分まで流し込み、レモンカードを大匙１ほど入れます。