中華どんぶり風のトロトロラーメン
やっぴーさんさん
作り方
-
-
1
-
チンゲン菜・イカのゲソを適当な大きさに切り、フライパンに油をひいて炒める。
-
-
-
2
-
野菜を炒めたら、軽く塩・こしょうで味付し、ラーメンの水の量より少し多めにフライパンに入れたら、付属の調味料を全部入れる。
-
-
-
3
-
鍋でラーメンを湯がく。茹で上がったら丼に入れる。
-
-
-
4
-
フライパンの中が沸騰したら、溶き卵を入れて、最後に水溶き片栗粉を入れてラーメンにかけて春菊を飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
色んなお野菜を入れてたっぷりビタミンが取れる
このレシピの生い立ち
寒い季節、ラーメンがすぐに冷えてしまうのでスープにとろみをつけることでラーメンが冷めないように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
