あっつ熱!ローストビーフウェリントン
作り方
コツ・ポイント
お肉はしっかり中まで暖かくなっている事。 レアで125F(60C~79C)位です。
今回のお肉は形が余りよくありませんでした。 形が綺麗な長方形などのお肉の塊が使いやすいです。
今回のお肉は形が余りよくありませんでした。 形が綺麗な長方形などのお肉の塊が使いやすいです。
このレシピの生い立ち
ターキーやチキンの代わりになるご馳走を探していました。少し面倒ですが、美味しいのは間違い無し!
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